Lo dulce gusta… También en tu boda

El dulce gusta y mucho, casi sin excepción tanto a pequeños como a mayores y en celebraciones como bodas, bautizos, comuniones o similares.

Es un gran recurso para agasajar a nuestros invitados y no solo “endulzar” su paladar sino también su vista y olfato porque una mesa o buffet dulce realmente queda fantástico y compone un rincón más que especial.

Ya sea para los postres o incluso para “jugar” durante la celebración, realmente es un gran as en la magna que a todos encantará. De hecho, durante la barra libre de las bodas, cada vez está más de moda incluir un carrito dulce, un “puestecito” o similar repleto de gominolas y golosinas y no precisamente con el objetivo de entretener a los más pequeños sino para que los mayores acompañen las copas con algo divertido y rico. Por supuesto, cumplirá la doble función de tener a los niños bien ubicados (seguro que estarán cerca de esta mesa) y que los mayores tengan el hambre que da el baile y el alcohol más que saciado.

Foto de Olenka Kotyk

Foto de Olenka Kotyk

¿Qué es una mesa dulce?

Para empezar, lo mejor sería identificar a qué llamamos “mesa dulce” en una celebración (como decíamos antes, nos sirve tanto una boda, una comunión, o cualquier tipo de evento que consideremos que puede encajar un rincón dulce) y no es otra cosa que un lugar destinado a poner, de forma bonita, elegante y acomodada todo el dulce que nos apetezca ofrecer a nuestros invitados.

Tipos de mesas dulces

Hay dos tipos de mesas de este estilo y es que una puede ser destinada a los postres y colocarlas tipo “buffet” de postres con lo que los invitados podrán “elegir” lo que más les apetezca para finalizar la comida (ya sea cena o almuerzo). En ella puedes incluir, siempre con el asesoramiento de tu cátering elegido, que sabrán perfectamente lo que es más aconsejable según el estilo de comida, la hora del día, el momento del año (los postres dependen también mucho si es invierno o verano), si es mejor poner dulces, tartas, o incluso creps o helados.

Y la otra opción más habitual que existe junto con la anterior es montar un espacio que incluya gominolas, dulces, caramelos y también frutos secos (no hay que olvidar que puede haber a quien no le guste lo dulce, no pueda comerlo o simplemente sea más de salado y un snack así siempre gusta y mucho con una copa).

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Foto de Bocaditos Dulces

¿Cómo debe ser una mesa dulce?

Sea para postres o para un snack, siempre debe ser un espacio muy muy cuidado al máximo detalle. Debe transmitir belleza, equilibrio y diversión. Lo dulce siempre es un momento que aporta felicidad por lo que debe conquistar con la vista y desde cualquier punto. Contrata, elige o monta un quiosco de madera con bandejas y bonitos tarros llenos de gominolas, platos en vertical para dulces, recipientes individuales como conos de papel para los frutos secos… Y todo decorado según la temática de la boda. También, y gracias a que en el mercado el dulce está muy conseguido, puedes contextualizarlo todo también por colores y tonalidades, consiguiendo así que realmente todo esté bajo un mismo marco decorativo. Si tu boda está basada en el blanco y el rojo, por supuesto puedes pensar en poner caramelos de estos colores (regaliz rojo, nubes blancas…), tienes muchas opciones que de verdad harán de tu rincón algo único que todos recordarán. Banderines, pompones de papel, letreros de madera… todo te servirá para decorar este espacio y que quede realmente bonito.

Mesa de dulces

Foto: pinterest

Otras opciones para mesas dulces

Y si no te convence o no te gusta esta idea pero quieres algo con lo que endulzar a tus invitados, hay más opciones que no se quedan atrás en cuanto a imaginación, sorpresa y ofrecer algo rico. La última moda para eventos (de cualquier tipo, también para los de empresa) son los Food Trucks. Un “carrito” o caravana afincada en el jardín de tu evento, será la delicia de los más golosos y es que qué mejor que ofrecer, recién hechos, unos estupendos creps con chocolate, mermelada o simplemente, al más auténtico estilo parisino: limón y azúcar.

Al igual que el Food Truck de creps, también puedes optar por las palomitas de maíz. Alquilar (hay empresas especializadas, no dudes en preguntarnos) que cuentan con máquinas que simulan antiguas pero que son más que modernas que no pararán de hacer ricas palomitas. Diseñar paquetitos especiales para tu boda será otra gran idea para personalizar hasta el último detalle.

Algodón de azúcar hecho al momento, frutos secos garrapiñados, manzanas de caramelos y un largo etcétera pueden ser la mejor alternativa para ofrecer algo dulce durante la celebración y el baile y que estamos convencidos que será el gran éxito de tu boda.

Carro de dulces

Foto: pinterest

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