Menú para bodas

Os ofrecemos la posibilidad de elaborar vuestro menú de forma personalizada, la que más se adapte a vuestra idea y necesidades.

Desde el menú de boda formal de una cena o almuerzo sentado hasta las distintas opciones de cocktails con platos de refuerzo o estaciones de comida variadas y buffet de postres.

Personalizamos cada celebración para cada cliente individualmente. Para ello os ofrecemos las más variadas posibilidades en cuanto al menú, montaje de la sala, decoración, servicios de camareros, menaje, etc.

Con esta filosofía, nuestro equipo se hace cargo de todos los detalles. Logramos que nuestros clientes solo tengan la responsabilidad de disfrutar ese día con sus familiares y amigos.

Menú bodas El Puchero de Plata Catering

Ejemplo propuesta menú I

Primer plato

Mil hojas de foie y manzana con frutos secos a la vinagreta dulce de miel

Segundo plato

Solomillo de buey a la broche, salsa de Pedro Ximénez
Flan de patatas con nata y gratinadas con queso parmesano
Atadillo de espárragos trigueros fritos con lazo de beicon

Postre

Tarta árabe de obleas fritas con almendras laminadas caramelizadas
Menu de bodas El Puchero de Plata Catering

Ejemplo propuesta menú II

Primer plato

Lomos de Lubina al aroma de trufa con almendras tostadas y salsa de cava

Segundo plato

Solomillo de buey a la broche, salsa de foie y vino de Oporto
Patatitas doradas con mantequilla y perejil
Flan de Champiñones y cebolleta

Postre

Tarta árabe de obleas fritas con almendras laminadas caramelizadas
Menu de bodas El Puchero de Plata Catering

Ejemplo propuesta menú III

Primer plato

Mil hojas de foie y manzana con frutos secos a la vinagreta dulce de miel

Segundo plato

Lomos de Merluza al aroma de trufa con almendras tostadas y salsa de cava

Tercer plato

Solomillo de buey a la broche, salsa vino tinto y romero
Atadillo de espárragos trigueros fritos con lazo de beicon
Flan de patatas con nata y gratinadas con queso parmesano

Postre

Tarta árabe de obleas fritas con almendras laminadas caramelizadas
Menu de bodas El Puchero de Plata Catering

Ejemplo propuesta menú IV

Primer plato

Ensalada de brotes de lechugas tiernos con jamón de Jabugo, daditos de tomate y frutos secos a la vinagreta balsámica de frambuesa

Segundo plato

Lomos de Lubina al aroma de trufa con almendras tostadas y salsa de cava

Tercer plato

Solomillo de buey a la broche, salsa de foie y vino de Oporto
Flan de Champiñones y cebolleta
Patatitas doradas con mantequilla y perejil

Postre

Tarta árabe de obleas fritas con almendras laminadas caramelizadas
Menu de bodas El Puchero de Plata Catering

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